Il Francesco
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Entrées – Salades
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Salade de chèvre chaud 10,20€
Croutons de pain, chèvre, lardons et salade
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Tomaetes Mozzarella 12,40€
Tomates fraîches, mozzarella buffala, huile d’olives, basilic
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Grande salade Norvégienne 12,80€
Salade, saumon fumé, oeufs de lump, toast, crème fraîche
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Grande salade Vénitienne 12,90€
Salade, jambon de Parme, coppa, tomates séchées, artichaut
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Grande salade Périgord 13,10€
Salade, tomates, foie gras, magret de canard fumé, toast, gésiers
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Grande salade Estate 12,80€
Salade, tomates, melon selon la saison, jambon de Parme, courgettes, tomates confites
Pizzas “Maison”
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Pollo 13,80€
Base crème fraîche, pommes de terre, poulet, oignon, tomate fraîche, mozzarella
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Reine 12,05€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
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Napolitaine 12,60€Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
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4 Formaggi 12,60€Sauce tomate, mozzarella, reblochon, gorgonzola, chèvre
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Grand Sud 12,60€Sauce tomate, mozzarella, poivrons, chorizo, merguez
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Baltique 13,60€Base crème fraîche, saumon fumé, oeufs de lump, citron
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Verdurie 13,60€Sauce tomate, fromage, poivrons, oignon frit, jambon de Parme
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Pizza Campionne 12,60€
Sauce tomate, mozzarella, oignon, viande hachée, oeuf
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Pizza Quatro Stagioni 13,60€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichaut, poivrons champignons
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Biquette ! 12,60€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, lardons
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Méditerranéenne 12,60€
Sauce tomate, mozzarella, thon, oeuf, olives
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Toscana 12,60€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf, crème
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Calzone du Chef 13,60€
Soufflé sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf
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Végétarienne 13,60€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, champignons, poivrons, tomate, ail, courgettes
Viandes “Maison”
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Escalope à la Milanaise 17,25€
Escalope de veau panée, copeaux de parmesan, sauce Napolitaine
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Escalope à la Marsala 17,80€
Escalope de veau flambée au Marsala, champignons, crème fraîche
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Escalope Bocconcini 16,80€
Escalope de veau, jambon de Paris, mozzarella, crème fraîche
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Escalope Limone 17,80€
Escalope de veau, crème fraîche, citron, basilic
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Escalope Florentine 18,30€
Escalope de veau, jambon de Paris, épinards frais, crème fraîche
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Escalope à la Bolognaise 17,80€
Escalope de veau, jambon, mozzarella, sauce Bolognaise
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Escalope Saltimbocca à la Romana 18,30€
Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, mozzarella, crème fraîche)
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Entrecôte « Viande d’Aubrac et de Salers » 19,80€
Sauce au choix : Echalote, béarnaise, 4 poivres, gorgonzola)(Frites maison, riz, pâtes, haricots verts, salade
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Osso Bucco 17,80€
Jarret de veau, tomate, carottes, basilic, celeri parfumé aux herbes
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Pavé Rossini « Viande d’Aubrac et de Salers » 19,35€
Pavé de rumsteack flambé au Cognac, champignons, crème fraîche, foie gras, toast
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Pavé grillé « Viande d’Aubrac et de Salers » 17,75€
Frites maison, riz, pâtes, haricots verts, salade
Poissons
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Croustade de St Jacques aux cèpes 19,80€
Pâte feuilletée, St Jacques, cèpes, champignons, ail, vin blanc, Cognac
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Papillotte de filet de Sole aux petits légumes 17,80€
Filet de poisson tropical, légumes, basilic, citron, crème fraîche
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Calamars alla Napolitaina 16,80€
Calamars, ail, basilic, sauce tomate, riz
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Calamars à l’Américaine 18,30€
Calamars, crème fraîche, citron, basilic
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Gambas flambées au Whisky ou à l’anis 21,00€
Riz
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Fritto Misto 18,80€
Crevettes en beignet, calamars en beignet, sauce béarnaise
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Scampi Fritti 19,30€
Crevettes en beignet, sauce béarnaise, salade
Pâtes “Maison”
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Cocktail di Pasta 15,15€
3 variétés de pâtes) (Napolitaine, 4 fromages, Bolognaise
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Tagliatelles marinées au safran 17,80€
Moules, crevettes, St Jacques, échalote, ail, tomate, Cognac, vin blanc
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Tagliatelles à la crème de truffes et au foie gras 17,75€
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Tagliatelles au piment 17,75€
Pâtes au piment, crème de mascarpone, lardons
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Tagliatelles al formo 12,60€
Penne gratinés au four, sauce Napolitaine
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Raviole au saumon 13,60€
Saumon fumé, beurre au vin blanc, crème fraîche, basilic
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Gnocchi a la romana 13,10€
Gnocchi, crème fraîche, tomates, mozzarella, parmesan
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Gnocchi au pesto 13,10€
Huile d’olives, basilic, ail, parmesan ou crème fraîche
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Gnocchi aux cèpes 14,85€
Gnocchi, cèpes, crème fraîche, échalote
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Pâtes au choix et sauce au choix 12,10€
Spaghetti, tagliatelles, pennes) (Sauce carbonara, bolognaise, napolitaine ou 4 fromages
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Tagliatelles aux 3 couleurs 16,20€
Tagliatelles, tomates fraîches, aubergines, courgettes, broccoli
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Tagliatelles au saumon 14,60€
Tagliatelles, saumon fumé, crème fraîche, basilic
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Lasagnes bolonaise 13,10€
Tomate, viande de boeuf, mozzarella, gratiné au four
Fromages
Prix nets TTC – Service inclus
Moyens de paiement : American Express, Carte Bancaire, Espèces
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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